الدجاج الايطالي بالليمون

[ابيض شبابي]

المقادير:
4 صدور دجاج
1 بصلة مفرومه ناعم
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 مكعب مرقة دجاج
4/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
4 فروع أوريجانو طازج ومفروم
2/1 1 ملعقة كبيرة نشا
ملح وفلفل

الطريقة:
- يسخن الزيت فى أناء متوسط عميق على نار متوسطه. يضاف الثوم والبصل ويقلب لمدة 1 دقيقه. يضاف الدجاج ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
- يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن ويضاف الى الأناء. يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس والزعتر. يترك ليغلى.
- تخفض النار ويطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج. تزال قطع الدجاج من الأناء وتوضع فى طبق تقديم. يحفظ الصوص.
- يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقى الصوص. يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا. يصب الصوص فوق الدجاج قبل قديمه مباشرة.



وبالهنا والشفا لكم حبيباتى

[تحدوه البشر]

الف شكر على الابداع تقبل مروري

[ابيض شبابي]

الف شكر على المرووور وتعطير الصفحه

[حمودالحمود]

االله
الله
شنو هالابداع الى عندك
مشكور اخوى ابيض شبااابى

[ابيض شبابي]

الف شكر على المرووور

[عروقي تحتويك]

يعطيك العافيه يالغلااا

[ابيض شبابي]

الف شكر على المروور
اسعدني تواجدك