soosoo7007
07-09-2009, 01:50 PM
http://www.fatafeat.com/images/viewersimages/1859Picture_502.jpg
المكونات
بطاطس متوسطة الحجم
1 بصلة متوسطة مقطعة حلقات
2 فلفل أخضر مقطع شرائح متوسط الحجم شرائج مدورة
2 فلفل أحمر مقطع شرائح متوسط الحجم شرائح مدورة
2 طماطم متوسطة الحجم حمرة أوي مقطعة شرائح مدورة
التتبيلة : ربع ملعقة عسل- نصف ملعقة شاي ملح وفلفل وشطة وملعقة طعام خل وزيت والليمون حسب الرغبة ويرج جيدا في برطمان000
طريقة التحضير
تقطع البطاطس إلى شرائح مدورة قليلة السمك وتتتبل في التتبيلة السابقة لمدة 5 إلى 10 دقائق ويترك بعض من التتبيلة للخضار المذكور سابقا ثم يقلى في الزيت بشرط أن يكون مقدوحا جيدا ثم نقوم بفك كيس الخضار المتبل من 5 إلى 10 دقائق أيضا ثم نقوم بوضع طبقات سأذكر لكم منها طبقة واحدة والآخر بنفس الطريقة نحضر شريحة طماطم بشرط الأستغناء عن الجوانب ثم نضيف شريحة بصل بشرط أن يكون على هيئة حلقات مدورة ثم نضبف البطاطس المقليةفي الزيت بشرط تصفيتها من الزيت وتركها لتبرد قليلا ثم نضيف شريحة الفلفل بشرط تثبيتهما معا ثم نقوم بإضافة شريحة طماطم آخرى بشرط أن تكون من الجوانب التي قد إستغنينا عنها ونزين الطبق بطريقتنا المفضلة ببعض من الخيار والخس ووضع كرات أيضا قد نسيت شيئا معذرة وهو إضافة شريحة الفلفل الأحمر قبل وضع شريحة الطماطم الأخيرة وبالهناء وتقدم مع الخبر الشامي حسب الرغبة ويكون الخبز ساخنا وبالهناء والشفاء يا رب تعجبكم
المكونات
بطاطس متوسطة الحجم
1 بصلة متوسطة مقطعة حلقات
2 فلفل أخضر مقطع شرائح متوسط الحجم شرائج مدورة
2 فلفل أحمر مقطع شرائح متوسط الحجم شرائح مدورة
2 طماطم متوسطة الحجم حمرة أوي مقطعة شرائح مدورة
التتبيلة : ربع ملعقة عسل- نصف ملعقة شاي ملح وفلفل وشطة وملعقة طعام خل وزيت والليمون حسب الرغبة ويرج جيدا في برطمان000
طريقة التحضير
تقطع البطاطس إلى شرائح مدورة قليلة السمك وتتتبل في التتبيلة السابقة لمدة 5 إلى 10 دقائق ويترك بعض من التتبيلة للخضار المذكور سابقا ثم يقلى في الزيت بشرط أن يكون مقدوحا جيدا ثم نقوم بفك كيس الخضار المتبل من 5 إلى 10 دقائق أيضا ثم نقوم بوضع طبقات سأذكر لكم منها طبقة واحدة والآخر بنفس الطريقة نحضر شريحة طماطم بشرط الأستغناء عن الجوانب ثم نضيف شريحة بصل بشرط أن يكون على هيئة حلقات مدورة ثم نضبف البطاطس المقليةفي الزيت بشرط تصفيتها من الزيت وتركها لتبرد قليلا ثم نضيف شريحة الفلفل بشرط تثبيتهما معا ثم نقوم بإضافة شريحة طماطم آخرى بشرط أن تكون من الجوانب التي قد إستغنينا عنها ونزين الطبق بطريقتنا المفضلة ببعض من الخيار والخس ووضع كرات أيضا قد نسيت شيئا معذرة وهو إضافة شريحة الفلفل الأحمر قبل وضع شريحة الطماطم الأخيرة وبالهناء وتقدم مع الخبر الشامي حسب الرغبة ويكون الخبز ساخنا وبالهناء والشفاء يا رب تعجبكم